गाय, भैंस और बकरी का दूध तो सामान्य बात है, लेकिन अपने देश में गधी के दूध का भी बड़ा बिजनेस है। बंगलुरु और हैदराबाद जैसे देश के आईटी हब में इसकी डिमांड लगातार बढ़ रही है। यहां गधी का दूध ५,००० रुपए से लेकर ७,००० रुपए लीटर तक बेचा जा रहा है। गधी के दूध का इस्तेमाल ब्यूटी प्रोडक्ट में हो रहा है। गुजरात के एक बंदे ने तो इसका बिजनेस भी किया है, जिसकी चर्चा देशभर में हो रही है। गधी का दूध नवजात शिशुओं के लिए फायदेमंद बताया गया है। पशु स्वास्थ्य एवं पशुधन विकास हेतु समर्पित पत्रिका ‘पशुधन’ गधी के दूध में गाय के दूध की तुलना में काफी कम वसा, अधिक खनिज और लैक्टोज होता है। उच्च विटामिन, खनिज और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड सामग्री के कारण गधी का दूध त्वचा के लिए अच्छा होता है। यह शिशुओं के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है, क्योंकि इसमें प्राकृतिक जीवाणुरोधी यौगिक होते हैं और यह हृदय और हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ाता है।