सुनील ओसवाल / मुंबई
महंगाई दिन-प्रतिदिन बढ़ती जा रही है। आम आदमी की जेब पर तगड़ी मार पड़ी है। अब सभी वस्तुओं पर महंगाई की मार पड़ रही है। जैसे-जैसे सर्दी बढ़ रही वैसे -वैसे अंडा खाने वालों की संख्या भी बढ़ती जा रही है। नतीजतन, मांग बढ़ने से सर्दियों के दौरान अंडे की कीमतें बढ़ गई हैं। दो महीने पहले खुदरा बाजार में ७५ रुपए दर्जन मिलने वाले अंडे अब ९८ रुपए दर्जन बिक रहे हैं। हालांंकि, कीमत बढ़ी है, लेकिन अंडा खाने के शौकीनों के पास बड़ी संख्या में अंडे हैं। खरीदारी हर जगह है। इस साल सर्दी से पहले ही अंडे की कीमत में एक रुपए का इजाफा हो गया था। पिछले साल अंडे ५ से ६ रुपए में बिके थे, तो पिछले महीने ७ रुपए में मिला। अब वही अंडा आठ से नौ रुपए का हो गया है। व्यापारियों ने कहा कि कोरोना के बाद अंडे की मांग बढ़ी है और विक्रेताओं द्वारा भंडारण बढ़ाने के कारण अंडे की कीमत में बढ़ोतरी हो रही है। मुंबई शहर में हर दिन करीब २-४ लाख अंडे बेचे जा रहे हैं। मुर्गी चारे की कीमत ने अंडे की कीमत भी बढ़ा दी है। अनुमान है कि कीमतों में यह बढ़ोतरी कम से कम ढाई महीने तक जारी रहेगी।
ठंड के मौसम में बढ़ी मांग
मांग बढ़ने का कारण यह है कि अंडे की तासीर भी गर्म होती है, इसलिए शरीर को गर्म रखने के लिए सर्दियों में अंडे का सेवन अधिक किया जाता है। इसलिए सर्दी के मौसम में आम अंडों की कीमत बढ़ जाती हैं। खुदरा बाजार में गवारानी अंडा १८ रुपए पर देखा गया।