शाम के वक्त ५० से ६० प्रतिशत तक बढ़ गया कारोबार
होटल-रेस्त्रों पर भी रहा होम डिलीवरी का दबाव
सामना संवाददाता / मुंबई
कल थर्टी फर्स्ट की रात फूड डिलीवरी ऐप काफी ज्यादा व्यस्त था। लोगों ने बड़ी संख्या में ऑनलाइन फूड का ऑर्डर किया था। उतनी संख्या में डिलीवरी ब्वॉयज नहीं थे। ऐसे में नए वर्ष की पूर्व संध्या पर फूड डिलीवरी ऐप, रेस्त्रां और क्विक कॉमर्स के सामने डिलीवरी पर्संस की भारी कमी हो गई थी, जिससे उनके ऊपर दबाव बढ़ गया था। ऑनलाइन फूड कंपनियों ने हालांकि थर्टी फर्स्ट के लिए अस्थाई डिलीवरी ब्वॉयज की संख्या बढ़ा दी थी, फिर भी उनका टोटा बना हुआ था। ऐसे में ८ बजे का ऑर्डर लोगों को रात १० बजे मिल रहा था।
पल्लव ने पूरे किए ६५ ऑर्डर!
-थर्टी फर्स्ट पर फूड डिलीवरी ब्वॉयज की रही भागमभाग
शाम ६ बजे से रात १२ बजे के बीच जमकर ऑर्डर आए। ज्यादातर लोगों ने घर पर पार्टियां आयोजित कर जश्न मनाया।
नया साल क्विक कॉमर्स बाजार के लिए दिवाली की तरह होता है। इसीलिए स्विगी, जोमैटो, ब्लिंककिट जैसी दर्जनों कंपनियों ने अतिरिक्त स्टाफ तैयार रखे थे। डिलवरी बॉय सुदेश पल्लव ने बताया कि क्विक कॉमर्स में जोमैटो-स्विगी के लिए नववर्ष की पूर्व संध्या, साल के सर्वश्रेष्ठ दिनों में से एक है। इस दिन फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म्स पर मांग बढ़ जाती है। मैंने खुद ६५ ऑर्डर डिलीवर किए हैं।
जानकारों के अनुसार, बढ़े हुए ऑर्डर को पूरा करने के लिए कर्मचारियों को इन कंपनियों ने विशेष प्रोत्साहन भत्ता भी दिया।
टीमलीज फर्म के सीनियर वाइस प्रेसिडेंट बालासुब्रमण्यम अनंत नारायणन ने मीडिया को बताया कि निश्चित रूप से मांग में वृद्धि हुई। ज्यादातर लोगों ने घर पर पार्टियां आयोजित कर जश्न मनाया। स्विगी इंस्टामार्ट के अधिकारियों का अनुमान है कि इस बार बाजार में ३०-४० प्रतिशत से अधिक की बढ़ोतरी हुई है। साथ ही डिलवरी ब्वॉयज को २५ प्रतिशत इंटेंसिव दिया गया। यह सेवा छोटे-बड़े लगभग ७० शहरों में दी गई है। कर्मचारियों ने बताया कि हमने सिस्टमैटिक पूरा प्लान बनाया हुआ था। डिलीवरी के लिए हमने नॉर्मल फ्लीट तैयार किया था, क्योंकि ज्यादातर लोगों ने इस बार घर पर ही थर्टी फर्स्ट का जश्न मनाया।
विशेष ट्रेनिंग दी गई
डिलीवरी ब्वॉयज ने डेढ़ से दो किलोमीटर तक के ऑर्डर पास किए। इसके लिए उन्हें खास ट्रेनिंग दी गई थी। यदि कोई व्यक्ति नशे में भी हो तो उसके साथ वैâसे डील करना है। जिस तरीके से राखी, होली और दीपावली को हमारे ऑर्डर में भरपूर वृद्धि होती है, इसी तरह से नए वर्ष की पूर्व संध्या पर भी बाजार बहुत तेजी से बढ़ा और इस बात का अनुमान था कि इस बार नया रिकॉर्ड बनेगा।
ऑर्डर पर इंसेंटिव
थर्टी फर्स्ट की रात को ज्यादातर लोग जहां जश्न मना रहे थे, वहीं डिलीवरी ब्वॉय लोगों को सामान घर तक पहुंचाने में जुटे थे। इस दिन जहां सामानों की बिक्री बढ़ गई, वहीं फूड एंड बेवरेज का बाजार लगभग ५० से ६० प्रतिशत तक जंप कर गया। इस कारण इन डिलीवरी ब्वॉयज् की मांग भी ३० से ३५ प्रतिशत बढ़ गई। एक लिमिट के बाद ऑर्डर पर ब्वॉयज को इंटेसिव भी दिया गया।
ब्वॉयज की छुट्टियां कैंसिल
अलग-अलग सेगमेंट में ऑर्डर पूरा करने के लिए जहां स्टॉक बढ़ाया गया, वहीं डिलीवरी के लिए कर्मचारियों की संख्या भी ३० से ३५ प्रतिशत बढ़ाई गई। कई से ओवर टाइम कराया गया, तो कई की छुटियां कैंसिल कर उन्हें ड्यूटी पर वापस बुलाया गया।
२५ लाख लोग जुड़े
पिछले १० वर्षों में फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म्स ने आम लोगों के बीच जबरदस्त घुसपैठ की है। जोमैटो, स्विगी जैसी कंपनियों की सुपरफास्ट डिलीवरी का दायरा बढ़ता ही जा रहा है। आज क्विक कॉमर्स बाजार में डिलवरी के लिए लगभग २५ लाख लोग अलग-अलग प्रकार के रोजगार से जुड़े हैं।